“忠诚于顾客、奉献于社会”是兴业的发展宗旨，“技术创新、管理科学、优化结构、品牌致胜”是兴业的经营理念。“十年磨一剑”，兴业如今已成为国内水产行业大型企业，浙江省五个一批重点企业，省首批骨干农业龙头企业，也是国家鼓励外商投资企业。同时还先后获得了中国食品工业20大杰出企业、中国食品工业百强企业等称号，主要产品先后被评为浙江省名牌、浙江省著名商标、中国绿色食品、中国无公害农产品。2004年实现销售收入8亿元，实现利税6000万元，创汇5526万美元。兴业的主要经验和做法：1.以绿色营销为契机，抓绿色产品加工。舟山兴业有限公司的水产加工业在全国具有深远的影响。随着我国近海渔业资源逐渐衰退，海洋食品加工在原料来源和产品结构上发生了很大的变化，从以海鱼虾为主要原料发展到目前主要以远洋自捕鱼为加工原料，公司率先开辟了南太平洋和西南大西洋金枪鱼钓和鱿钓渔场，提高了产品的原料等级。同时公司从绿色营销入手，把生产“绿色水产品”作为企业发展的工作重点之一，通过改进技术工艺水平，提高生产卫生监控标准，引进国外先进加工技术设备，利用远洋无污染海洋捕获的高品质原料，结合公司多年的生产经验和雄厚研发能力，配合长期形成的国内外市场营销网络，经过几年结构转型终使公司的海洋绿色食品开发走上了良性的发展道路。2.依托科技进步，大力发展水产品精深加工。水产品精深加工工业具有高附加值、高科技含量、高市场占有率和高出口创汇的“四高”特点，发展前景十分广阔，是舟山水产业主要战略发展方向。近年来，公司利用来自深海无污染水产品原料严格按HACCP计划安排生产流程，重点开发海洋调味品、休闲食品、微波食品、快餐食品、即食海洋食品及其他传统加工新产品，生产出的海洋食品有中国绿色食品（2个系列产品）、中国无公害食品（10个系列产品），并且获得美国食品与药品监督局（简称FDA）认证和欧盟（EEC）的出口许可证。目前已形成鱼糜制品、真棒鱼肉香肠、鱿鱼制品、模拟蟹肉、海洋调味品、冻品小包装等多个系列的上百种产品。3.积极调整生产结构，海洋产业在创新中发展壮大。随着海洋渔业资源的变化，舟山兴业有限公司面临着东海主要传统经济鱼类资源急剧衰退，产量减少、经济效益降低的困境。针对这一情况，公司领导层积极调整生产结构，大力发展鲜活、冷藏、精深加工，把开发营养保健及增智益脑高科技含量的海洋食品作为公司发展重点，通过合理利用上层低值？鱼资源，经科学加工使低值的？鱼变成高品质的海洋绿色调味品原料，生产出了酱油、鱼精等系列产品，使公司的产业层次进一步提高，海洋产业在创新中进一步发展壮大。（来源：浙江日报2005-6-24）