严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为是屠宰加工行业专项整治的工作重点之一。为此,全省各地根据工作要求,周密部署,投入力量,从严执法,有效地整顿和规范了屠宰和肉品流通秩序,确保了肉类食品安全和市场供应稳定。据对全省十一个市的初步统计,七月份全省共出动执法人员13696人次,检查经营户(含屠宰场)36773户次,查处违法案件217件,移送司法机关2件,取缔私屠滥宰窝点39处,收缴违法产品16360.40公斤,销毁不合格产品7307.8公斤,罚没金额9.75万元。
浙江省生猪屠宰管理办公室
二OO六年八月十日