据浙江省市场运行监测网监测，上周（10月27日—11月2日）我省城市生活必需品市场各类商品价格稳中有跌。受监测的56种商品价格中，16涨（占28.6%）、27降（占48.2%）、13持平（占23.2%）。价格上涨幅度超过5%的商品为茄子（15.3%）、黄瓜（10.3%），价格下降幅度明显是西红柿（14.8%）、白萝卜（13.2%）、大白菜（12.6%）、小黄花鱼（10.5%）。

一、城市生活必需品市场运行的基本情况

（一）综合类商品

上周粮食、食用油、肉类、禽蛋及食糖、食盐、奶类等综合类商品价格、销售情况基本平稳。环比情况如下：

粮食零售价格4.04元/公斤，与前一周持平，零售额94.8万元，增长43.5%；批发价格2.70元/公斤，上涨0.8%，批发交易量2215吨，环比减少19.8%。

食用油零售价格14.66元/升，下降0.2%，零售额129.5万元，增长12.2%；批发价格13.23元/公斤，与前一周持平，批发交易量107.6吨，减少12.3%。

猪肉零售价格25.70元/公斤，上涨0.4%，零售额45.5万元，增长5.4%；批发价格16.18/公斤，下跌1.8%，批发交易量256.0吨，增长6.5%。

禽类零售价格15.05元/公斤，与前一周持平，零售额0.7万元，减少14.2%；禽类批发价格12.95元/公斤，与前一周持平，批发交易量17.8吨，减少13.2%。蛋类零售价格8.50元/公斤，下跌0.5%，零售额315.1万元，增长1.4%；蛋类批发价格6.50元/公斤，下跌5.8%，批发交易量10吨，减少33.3%。

食糖价格5.45元/吨，上涨0.2%，零售额2.2万元，增长39.6%；食盐价格3.04元/公斤，上涨0.7%，零售额2.5万元，增长9.1%。

牛奶零售价格9.35元/公斤，与前一周持平，零售额43.1万元，减少7.2%。

（二）蔬菜类商品

农副产品批发市场18种蔬菜类商品价格7涨11跌，综合价格1.87元/公斤，下跌2.6%，批发交易量2867.3万元，减少5.4%。茄子和黄瓜价格上涨幅度相对明显，分别为15.3%和10.3%。而西红柿、白萝卜和大白菜价格的下跌幅度较明显，分别为14.8%、13.2%和12.6%。

（三）水产类商品

上周水产类商品综合价格10.20元/公斤，下跌2.1%，批发交易量115吨，增长26.0%。其中价格变化最明显的是小黄花鱼，受温州菜篮子集团小黄花鱼价格跌幅29.7%的影响，我省小黄花鱼价格平均下跌10.5%。其他水产类商品价格变动不明显。

（四）水果类商品

上周水果类商品价格综合价格3.74元/公斤，下跌1.6%，批发交易量402.6吨，减少10.9%。水果类商品价格较稳定，变动最大的商品为鸭梨，跌幅3.7%，其他商品则变动不明显。

二、走势预测

粮食价格。国家出台的惠农政策的利好效应正逐步发挥它的效益，目前我省粮食市场运行情况较乐观，具体表现为货源充足，购销趋旺，粮食价格基本稳定。

猪肉价格。国家出台一系列生猪养殖的优惠政策起到了积极作用，再加上我省今年对生猪疫情的控制工作较到位，生猪出栏头数不断增加，出栏的头重也较理想，猪肉供应充足，猪肉价格逐渐回落。

食用油价格。今年上半年，由于食用油价格高位运行，调动了农户种植的积极性。随着油料作物的增产，食用油供应量增加，供过于求的现象已经显现。调查显示，目前各大超市各品牌食用油价格均有所下调，并采取措施进行促销。预计近期食用油价格仍将下跌。

禽蛋类价格。“一条新闻影响一类食品”，受含“三聚氰胺”鸡蛋的影响，我省监测企业禽、蛋类商品价格下跌、销售额减少。尽管我省鸡蛋经检验均合格，但该检验结果并不能完全消除消费者的怀疑心理。“鸡蛋出自鸡”，因此也影响到了禽的销售，导致其价格下跌、销售额减少。

浙江省经贸委市场运行调节处

二○○八年十一月六日