据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测，八月份我省城市生活必需品市场价格除水果、蔬菜下降幅度相对较明显外，其他商品整体平稳。受监测的59种商品价格中，16种上涨，占27.12%，40种下跌，占67.80%，3种持平，占5.08%。其中，涨幅在10%以上的有2种，占3.39%，涨幅在10%以下的有14种，占23.73%。价格上涨幅度最大的5种商品为洋葱、大黄花鱼、豆角、土豆、小黄花鱼，分别上涨18.64%、11.34%、10.40%、8.81%、6.59%；下降幅度最大的5种商品为葡萄、油菜、茄子、西瓜、冬瓜，分别下跌37.43%、33.94%、23.53%、23.35%、22.92%。

一、城市生活必需品市场运行的基本情况

总体来看，八月份各大类商品综合价格与七月份相比有所下跌。具体情况如下：

食用油零售价格、批发价格均有所回落。8月份，食用油零售价格16.04元/升，环比下降1.29%，同比上涨22.93%，零售额1022.76万元，环比增长87.58%，同比增长91.94%；食用油批发价格15.79元/公斤，环比下降6.46%，同比上涨20.50%，批发交易量6066吨，环比增长22.5%，同比增长363.19%。其中豆油、菜籽油批发价格变动相对较大，菜籽油批发价格为11.02元/公斤，环比下降8.40%，同比上涨25.45%；豆油批发价格为11.05元/公斤，环比下降8.68%，同比上涨25.28%。数据显示，我省食用油零售价格八月第2周出现小幅上涨后持续下跌，批发价格则稳步下降。市场调查结果表明，超市食用油降价促销、附送小瓶装食用油现象较普遍，8月15日中粮集团旗下食用油品牌“福临门”对外宣布，下调食用油出厂价格10%，调价范围涉及大豆油、调和油等主流品种。食用油价格下跌，一是受国际期货市场价格大幅下跌、美元指数反弹、主要大豆出口国阿根廷取消累进税、原油价格下跌和国内食用油需求清淡、库存压力依然较大等利空因素的影响；二是需求疲软也在很大程度上拖累了食用油市场行情，8月各类学校放假，食堂停伙对市场食用油需求量有一定程度的影响，8月亦是高温月，人们较青睐清淡口味的菜肴，导致食用油使用量大幅减少，而商家的食用油供应量却相对充足，供求关系明显失衡，因此降价以提高销量成了商家的手段。

肉类零售和批发价格均有所下跌。8月猪肉零售价格26.14元/公斤，环比下跌0.76%，同比上涨3.39%，零售额221.63万元，环比增长25.34%，同比增长28.25%。猪肉批发价格22.91元/公斤，环比下降1.76%，同比上涨7.66%，批发交易量3643.58吨，环比增长12.49%，同比持平。虽然大多数学校食堂停止供应，供应量减少，但随着肉价回落，居民需求有所恢复，同时鲜肉类月饼大量上市，使猪肉供应相对稳定增长，而奥运会的举办带动了我省旅游业，游客的增加对我省的猪肉消费也有一定的促进。另据有关数据显示，生猪省外调入价、本地猪价格都呈下降状态，猪价继续回落。

蔬菜类商品价格跌幅明显。8月蔬菜类商品综合价格为1.96元/公斤，环比下降7.98%，同比下降5.85%，批发交易量199560.40吨，环比增长7.44%。我省重点监测的20个蔬菜品种中，价格5涨15跌。价格上涨的蔬菜有洋葱、豆角、土豆，涨幅均在8.00%以上，分别上涨18.64%、10.40%、8.81%，而油菜、茄子、大白菜、冬瓜价格下跌幅度都在20%以上，分别为33.94%、23.53%、、22.92%和21.82%。由于本月灾害性天气对蔬菜供应的影响不大，故总体供应情况良好，蔬菜类价格整体稳中有跌。

水产类商品价格有所上涨。水产类商品综合价格19.14元/公斤，环比上涨2.85%，同比上涨29.28%，批发交易量8760吨，环比增长6.05%，其中大带鱼价格相对同类商品涨幅较大，环比上涨11.34%。其他水产类商品价格上涨不大。

二、走势预测

食用油价格。近期食用油价格稳中有降，市场情况较为乐观。8月较7月零售额增长87.58%，交易量增长22.50%，数据表明，食用油作为人们的生活必需品，它的需求较富弹性，商家的降价行为可以为其抢得先机。9月，随着学校开学，中秋、国庆等几大节日，食用油需求将趋旺，另外，秋冬季节食用油消费旺季来临，对大豆和食用油价格将形成一定支撑，加上商家开始备货，预计将导致食用油市场供应平衡会作稍许移动。食用油价格短期内走势以震荡为主。

猪肉价格。从猪肉市场看，9月，天气逐渐变凉，中秋和国庆2个大节日，对猪肉消费量的影响更是不容忽视，而政策的扶持，大大地提高了生猪养殖户的热情，保证了生猪出栏量，但由于饲料价格及其他生产成本持续大幅攀升等因素的影响，年内生猪市场价格大幅调整的可能性不大，预计猪肉价格保持基本稳定。

蔬菜价格。秋菜上市，蔬菜自给率较高。预计，叶菜类价格呈下降趋势，其他蔬菜趋稳。

浙江省经贸委市场运行调节处

二○○八年九月十日