据浙江省市场运行监测网监测，上周（8月4—10日）我省城市生活必需品市场各类商品价格稳中有跌。受监测的59种商品价格中，25涨（占42.37%）、30跌（占50.85%）、4持平（占6.78%）。其中价格上涨幅度最大的5种商品为生菜、油菜、苦瓜、大黄花鱼、白条鸡，分别上涨13.36%、10.28%、8.68%、8.07%、7.69%；下降幅度最大的5种商品为葡萄、冬瓜、青椒、西红柿、小黄花鱼，分别下跌29.33%、15.91%、14.98%、13.37%、10.97%。

一、城市生活必需品市场运行的基本情况

    （一）综合类商品

    上周粮食、食用油、肉类、禽蛋及食糖、食盐、奶类等综合类商品价格，除个别商品外基本平稳。环比情况如下：

    粮食零售价格4.34元/公斤，上涨0.23%，零售额89.03万元，增长34.36%。其中小包装面粉4.91元/公斤，上涨0.20%；小包装大米4.10元/公斤，上涨0.24%。粮食批发价格2.71元/公斤，与前一周持平，批发交易量3583.50吨，增长38.88%。

食用油零售价格16.18元/升，下降0.19%，零售额184.90万元，增长9.40%。食用油批发价格15.93元/公斤，下降4.44%，批发交易量117.30吨，下降9.62%，其中花生油25.00元/公斤，下降5.66%，豆油11.44元/公斤，下降3.13%。

肉类零售价格27.06元/公斤，上涨0.15%，零售额54.28万元，增长33.67%，其中五花肉25.70元/公斤，上涨0.27%；精瘦肉28.41元/公斤，与前一周持平。肉类批发价格22.92元/公斤，下降1.63%，批发交易量400.51吨，下降1.82%，其中鲜猪肉19.40元/公斤，下降2.41%。鲜牛肉和鲜羊肉价格均与前一周持平。

禽类零售价格14.91元/公斤，下降0.73%，零售额2.90万元，下降2.59%。禽类批发价格13.13元/公斤，上涨6.06%，批发交易量18.60吨，增长46.46%，其中白条鸡14.00元/公斤，上涨7.69%。

    蛋类零售价格7.67元/公斤，上涨0.26%，零售额27.12万元，下降4.92%。蛋类批发价格7.00元/公斤，上涨2.94%，批发交易量28.20吨，增长0.36%。

    食糖价格5.85元/公斤，下降0.34%，零售额7.00万元，下降2.77%。食盐价格2.85元/公斤，与前一周持平，零售额5.21万元，下降22.90%。鲜牛奶价格9.13元/升，上涨0.33%，零售额28.92万元，增长18.24%。

农贸市场情况：肉类价格26.90元/公斤，上涨2.99%，其中精瘦肉27.60元/公斤，上涨3.76%，五花肉26.2元/公斤，上涨2.18%；禽类价格12.90元/公斤，与前一周持平；蛋类价格8.89元/公斤，上涨4.59%。

    （二）蔬菜类商品

农副产品批发市场20种蔬菜类商品价格12涨8跌，综合价格1.95元/公斤，与前一周持平，批发交易量4707.59吨，环比增长42.63%。其中生菜、油菜、苦瓜价格上涨，分别是13.36%、10.28%、8.68%；冬瓜、青椒、西红柿价格下跌，分别是15.91%、14.98%、13.37%。其他蔬菜类商品价格变化不大。

农贸市场蔬菜综合价格4.81元/公斤，环比上涨3.00%。其中冬瓜、白萝卜、茄子价格上涨幅度较大，分别为25.70%、22.99%、15.27%；而油菜价格则有所下降，为7.28%。

    （三）水产类商品

    水产类商品综合价格19.65元/公斤，环比上涨2.13%，批发交易量120.43吨，环比增长274.80%。其中大黄花鱼、大带鱼价格有所上扬，涨幅为8.07%、6.57%，而小带鱼价格则下降8.77%。其他水产品类商品价格变化不大。

    （四）水果类商品

水果类商品综合价格2.76元/公斤，环比下降10.97%，批发交易量1231.58吨，环比下降1.76%。其中香蕉、苹果价格下降幅度较大，降幅分别为29.33%、12.01%。其他水果类商品价格变化不大。

二、走势预测

猪肉价格。一是国家政策鼓励养猪户养猪，养猪户积极性上涨，生猪出栏情况较乐观；二是气温较高，消费者对猪肉的消费需求减淡，猪肉价格将稳定下行。猪肉市场行情较为乐观。

食用油价格。受国际原油期货市场价格大幅下跌，成品油价格的下跌，食用油需求趋于清淡，目前，食用油的价格是去年12月份以来的最低点，预计食用油价格近期还将走低。

浙江省经贸委市场运行调节处

二○○八年八月十三日