据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测，7月份我省城市生活必需品价格除蔬菜上涨幅度相对较明显外，其他商品整体平稳。受监测的59种商品价格中，33涨（占55.93%），23跌（占38.98%），3持平（占5.09%）。其中，涨幅超过50%的有3种，占5.09%，涨幅在30—50%之间的有4种，占6.78%，涨幅在10—30%以内的有2种，占3.39%，涨幅在10%以下的有24种，占40.68%。其中价格上涨幅度最大的5种商品为生菜、白萝卜、芹菜、圆白菜、大白菜，分别上涨100%、56.34%、54.29%、46.84%、38.60%；下降幅度最大的5种商品为苦瓜、冬瓜、生姜、活鸡、香蕉，分别下跌13.60%、9.71%、9.26%、6.70%、6.45%。

一、城市生活必需品市场运行的基本情况

总体来看，7月份各大类商品综合价格与6月份相比均有所下跌。具体情况如下：

桶装食用油（零售）价格有所回落，散装（批发）价格稍许上涨。7月份，桶装食用油（零售）价格16.28元/升，环比下降0.18%，同比上涨26.53%，零售额431.88万元，环比下降38.37%，同比上涨29.84%；批发价格16.92元/公斤，环比上涨0.12%，同比上涨28.34%，批发交易量3425吨，环比下降5.33%，其中菜籽油、豆油零售和批发价格变动相对较大，菜籽油的零售价格14.06元/升，环比下降0.42%，同比上涨29.59%，批发价格为12.16元/公斤，环比上涨0.66%，同比上涨41.05%；豆油的零售价格12.7元/升，环比上涨0.32%，同比上涨22.79%，批发价格为12.1元/公斤，环比下降0.17%，同比上涨41.85%。食用油价格回落的原因如下：从国际市场供需变化看，7月随着阿根廷大豆出口关税的调整，持续3个月的豆农罢工结束，阿根廷大豆出口大幅增加。加上今年美国、巴西等大豆主产国普遍增产，随着收割季节的来临，大豆供应增加；6月18日我国取消了食用油出口退税，抑制了国内油厂出口，增加了国内油脂供给，7月份油脂市场货源充足，国际期货市场大幅下跌，这些因素都使得食用油价格回落。

肉类零售和批发价格均有所回落。7月猪肉零售价格26.39元/公斤，环比下跌0.19%，同比上涨19.4%，零售额49.67万元，环比下降5.68%，同比上涨234.82%。猪肉批发价格23.32元/公斤，环比下降1.23%，同比上涨11.05%，批发交易量3372.6吨，环比下降1.66%。夏季是猪肉消费淡季，在市场供应相对平稳的情况下，7月份我省猪价继续回落。据监测数据显示，全省猪肉价格自3月份起，已连续5个月呈现下降的态势，生猪出栏情况也日益好转，屠宰量相比6月有所上涨，但出栏的头重有所减少，因此，鲜猪肉消费基本保持平稳，价格亦趋稳。

蔬菜类商品价格涨幅较大。综合价格为2.08元/公斤，环比上涨13.66%，同比上涨19.16%，批发交易量112991.4吨，环比上涨5.65%。在我省重点监测的20个蔬菜品种中，价格4涨16跌。价格上涨的蔬菜有生菜、白萝卜、芹菜、圆白菜、大白菜，分别上涨100%、56.34%、54.29%、46.84%、38.6%，价格下跌较大的五种蔬菜为苦瓜、冬瓜、生姜，分别下跌13.6%、9.71%、9.26%。由于本月出现高温、暴雨和台风等灾害性天气，对蔬菜生产不宜，使得蔬菜上市供应量偏紧，品种减少，价格上涨。

水产类价格有所上涨。综合价格18.61元/公斤，环比上涨1.64%，同比上涨39.8%，批发交易量5110吨，环比下降3.77%，其中大带鱼价格相对同类商品涨幅较大，环比上涨10.53%。其他水产类商品价格上涨不大。

二、走势预测

食用油价格。近期食用油价格稳中有降，市场情况较为乐观。进入夏季以来，我国油脂市场消费需求明显下降，但市场供应量却依旧充裕，因此油厂提价的可能性大大削减，油脂价格上涨动力不足；另外随着进口成本与国内现货价差的明显趋降，我国政府在持续近8个月的储备油进口采购之后，国储系统已经建立了相当基数的植物油储备。我省豆粕、油菜籽产量均较丰，使得油脂供应充足，预计，短期内我省食用油价格仍有下降空间。

猪肉价格。从猪肉市场看，肉价持续稳步下跌，主要原因有：一是政府对生猪生产的各项扶持政策影响也已显现，生猪上市量有所增加。二是国家陆续投放进口猪肉，增加供应，对平抑猪价起到一定作用。三是饲料价格及其他生产成本持续大幅攀升，年内生猪市场的价格大幅调整的可能性不大，预计猪价将在目前水平上保持基本稳定。

粮食价格。粮食价格处于温和上涨的态势。一是受国家调高汽油、柴油价格的影响，粮食运输成本提高；二是农药、化肥等农资价格的上涨，农民种粮成本的提高，导致了早籼米价格上涨。因此，我省粮食价格后市可能继续维持稳中有涨的走势。

蔬菜价格。8月份高温、暴雨和台风等灾害性天气仍有可能出现，对蔬菜生产、供应有一定程度的影响，预计8月份的蔬菜价格还将高位运行。

浙江省经贸委市场运行调节处

二○○八年八月十四日