据浙江省市场运行监测网监测，上周（7月14—20日）我省城市生活必需品市场各类商品价格稳中有跌。受监测的59种商品价格中，18涨（占30.51%）、35跌（占59.32%）、6持平（占10.17%）。其中价格上涨幅度最大的5种商品为大黄花鱼、鸭梨、蒜头、西瓜、青椒，分别上涨66.63%、19.83%、8.61%、6.01%、4.87%；下降幅度最大的5种商品为葡萄、茄子、生菜、油菜、苦瓜，分别下跌22.74%、20.93%、20.39%、19.43%、16.53%。

一、城市生活必需品市场运行的基本情况

    （一）综合类商品   

    上周粮食、食用油、肉类、禽蛋及食糖、食盐、奶类等综合类商品价格，除个别商品外基本平稳。环比情况如下：

    粮食零售价格4.13元/公斤，下降1.67%。其中小包装大米3.99元/公斤，上涨1.27%，小包装面粉4.45元/公斤，下降7.10%。粮食批发价格2.71元/公斤，与前一周持平。

食用油零售价格16.16元/升，下降1.04%，其中调和油、菜籽油、花生油、豆油均有所下降，下降幅度为1.37%、1.20%、0.92%、0.78%；食用油批发价格16.96元/公斤，上涨0.71%，而菜籽油、豆油分别下降1.50%和1.49%。

肉类零售价格26.13元/公斤，下降0.23%，其中五花肉24.65元/公斤，上涨0.20%；精瘦肉27.60元/公斤，下降0.65%，肉类批发价格23.40元/公斤，下降0.51%，其中鲜猪肉20.00元/公斤，下降0.74%，鲜牛肉和鲜羊肉价格均与前一周持平。

禽类零售价格15.32元/公斤，下降6.81%。禽类批发价格11.50元/公斤，与前一周持平。

    蛋类零售价格7.47元/公斤，下降0.53%；蛋类批发价格6.80元/公斤，下降2.86%。

    食糖价格5.57元/公斤，下降6.39%；食盐价格2.70元/公斤，下降2.17%。

鲜牛奶价格9.44元/升，下降1.67%。

农贸市场情况：肉类价格25.93元/公斤，下降0.35%，其中精瘦肉25.55元/公斤，上涨0.83%，五花肉26.3元/公斤，下降1.5%；蛋类价格8.51元/公斤，上涨0.59%。

    （二）蔬菜类商品

农副产品批发市场20种蔬菜类商品价格呈5涨14跌1平的态势，降幅较为明显，综合价格2.01元/公斤，环比下跌6.07%。其中蒜头、青椒、圆白菜、冬瓜等有所上涨，涨幅分别为8.61%、4.87%、4.50%、4.44%，而茄子、生菜、油菜、苦瓜、白萝卜降幅较大，下降20.93%、20.39%、19.43%、16.53%、15.97%。其他蔬菜类商品价格变化不大。

农贸市场蔬菜综合价格为4.77元/公斤，环比下降4.41%。其中蒜头、洋葱价格有所上涨，分别为2.90%、2.72%；而生菜、油菜降幅较明显，分别为13.79%、12.38%。

    （三）水产类商品

    水产类商品综合价格19.84元/公斤，环比上涨18.24%。由于本周温州菜篮子集团销售的大黄花鱼质量、规格明显优于上周，致使价格上涨78.78%，带动了全省大黄鱼平均价格上涨了66.63%；大带鱼下降幅度为9.04%。其他水产品类商品价格变化不大。

    （四）水果类商品

水果类商品综合价格3.56元/公斤，环比下降0.84%。其中鸭梨价格出现较大幅度的上涨，涨幅为19.83%；而葡萄价格则表现为较大幅度的下跌，跌幅为22.74%。其他水果类商品价格变化不大。

    二、走势预测

食用油价格。尽管国际油脂供应依然偏紧，但国内油籽自给能力有所上升，植物油供应紧张局面有所缓和，我省食用油市场情况较为乐观，市场供应充足，食用油价格有所回落，预计伴随着奥运会的临近，食用油市场更将趋于平稳。

猪肉价格。随着国家扶持政策的效应显现，我省生猪生产形势好转，生猪货源供应状况有所改善；同时，由于夏季气温升高，猪肉消费趋淡，使得近期猪肉价格有所回落。预计近期猪价不会发生大的波动。

粮食价格。尽管国际粮食市场供应依然偏紧，但我国对国际粮食的依存度较低，再加上今年我省部分地区早稻的播种面积和总产量相比去年均有所增长。预计我省粮食市场趋于温和，价格将处于比较平稳的状态。

浙江省经贸委市场运行调节处

二○○八年七月二十二日