我省将开展“打击私屠滥宰严格市场准入确保肉品安全专项整治月”活动


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省经贸委 2005年12月13日

我省将开展“打击私屠滥宰严格市场准入确保肉品安全专项整治月”活动

当前正值全省禽流感防控工作的关键时期，为加强屠宰和肉品流通管理，落实动物疫病防控职责，确保肉品安全和市场稳定，根据金德水副省长的批示，省经贸委将会同省工商、农业、财政、卫生、公安、质量技监部门于2006年元旦和春节期间在全省范围开展“打击私屠滥宰严格市场准入确保肉品安全专项整治月活动”，本次活动将从加大宣传、强化监管和联合执法入手，在肉品检疫、屠宰、加工、流通和消费环节，从严从重打击私屠滥宰和制售注水肉、病死肉、劣质肉等违法犯罪行为。专项整治月的时间定为2005年12月20日至2006年2月10日。

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